今年、３年ぶりにポールジロー氏が日本に来日しました。

ポールジローとはコニャック地方でつくられたブランデーで１６５０年からグランド・シャンパーニュ地区でぶどうの栽培業を営み、１９６０年から自ら蒸留、熟成を手がけるようになりました。



各テーブルにはこのような年代ごとに分けたブランデーが並ぶ。


この方がポール・ジロー氏。

ジロー氏からフランス語が聞きたかったのですが、流暢な英語に驚きました。

今度はいつお会いできるのでしょうか？　　oda